Slowcooker – Eet Paleo: Marinka Bil

Slowcooker – Eet Paleo
Auteur: Marinka Bil
Uitgever: Eetpaleo
Jaar: 2016
Bladzijden: 168

De slowcooker is hét ultieme apparaat in de Paleo keuken. Zeker wanneer je niet zo veel tijd of zin hebt om te koken, maar je toch graag een gezonde maaltijd op tafel zet. In Paleo Slowcooker vind je maar liefst 64 recepten voor de slowcooker. Zo zet je in een handomdraai de lekkerste maaltijden op tafel, en dat alles met een minimale voorbereiding. Een makkelijke, maar toch heerlijke maaltijd bereiden is met een slowcooker een fluitje van een cent. Je stopt alle ingrediënten erin, zet het apparaat aan en een aantal uren later is het klaar. De smaken zijn perfect op elkaar in getrokken en alle ingrediënten zijn heerlijk mals en zacht. Zo smaakvol is je maaltijd nog nooit geweest. En dat terwijl je slechts 10 minuten hebt besteed aan de voorbereidingen. Hoe gemakkelijk wil je het hebben? Met een slowcooker kan echt iedereen een geweldige maaltijd op tafel zetten. En met dit boek zorg je ervoor dat je altijd inspiratie genoeg hebt. Elke dag opnieuw.

Mening Marjon
Sinds een half jaar heb ik een slowcooker: simpel gezegd doe je er ’s ochtends alle ingrediënten in en ’s avonds is je eten klaar. De smaken van de kruiden trekken heerlijk in het eten en omdat het niet kookt of bakt blijven de voedingsstoffen ook meer behouden. Ik had al diverse slowcooker-boeken in handen gehad, maar ze zijn allemaal omslachtig in de zin van dat er veel ingrediënten nodig zijn of bijzondere ingrediënten. En toen kreeg ik het boek van Marinka Bil in handen en werd ik pas echt enthousiast. Waarom? Haar recepten zijn rechttoe rechtaan, geen rare dingen, gewoon lekker en compleet. En omdat het op basis van Paleo is, weet je ook dat het gezond is. Moet je dan Paleo aanhangen om van dit boek te genieten? Nee! Je kan er rustig iets bij kiezen wat niet Paleo-proof is (zoals rijst of aardappelpuree), maar het hoeft niet. De maaltijden zijn compleet.

Het boek is een stevige paperback en bij elk recept staat ook een foto. De recepten zijn overzichtelijk opgesteld. Het boek is als volgt opgesteld:

Inleiding
Alles over de slowcooker
De meest voedzame bouillon
Kooktijden
Restjes bewaren en opwarmen
Recepten (Basics, Soepen, Stoofschotels, Voor de vleesliefhebber, Makkelijkste maaltijden, Bijgerechten, Zoete zaken
Receptenindex

Ik heb er al heel wat uit klaargemaakt. Zoek je nog een kookboek voor de slowcooker? Dan is dit een aanrader!

Advertenties

Het geheim van de parels: Kelly Doust

Het geheim van de parels
Auteur: Kelly Doust
Uitgever: Harper Collins
Jaar: 2017
Bladzijden: 368

Normandië, 1891. De nacht voor ze gaat trouwen met een onbekende man
versiert een jonge vrouw de kraag van haar trouwjurk met een delicaat patroon van kleine pareltjes. Op de achterkant borduurt ze een tekst…
Londen, heden. Maggie heeft als vrouw, moeder, stiefmoeder en taxateur bij
een veilinghuis een druk en enerverend leven. In een op het oog waardeloze
nalatenschap vindt ze een verkreukelde diadeem. Maggie heeft een zwak voor vintage kleding en ziet meteen mogelijkheden om de prachtige combinatie van kant en parels als kraag te dragen. Maar het lijkt wel alsof het sieraad invloed heeft op haar leven, want plotseling doet ze dingen die ze anders nooit zou doen…
Het geheim van de parels is een schitterende, rijke roman waarin
liefde, leven en mode een grote rol spelen. Voor liefhebbers van Kate
Morton.

Mening Marjon
Een prachtig verhaal over een soort van diadeem met parels. Maggie krijgt dit diadeem in handen en is natuurlijk benieuwd naar de afkomst. Als ze ermee in de media verschijnt, komt ene Francesca op haar af en zegt dat dit diadeem haar zo bekend voorkomt. Samen duiken ze in de geschiedenis. Maar prachtig of niet: het verhaal is een beetje afgevlakt, weinig sfeerbeschrijvingen, karakters niet uitgediept. Omdat je steeds een stukje in het verleden te lezen krijgt, wordt de vaart uit het verhaal gehaald. Jammer, want het verhaal zit goed in elkaar. Naast dit verhaal speelt Maggie’s verhaal dat ook een beetje aan de oppervlakte blijft hangen. Waardeert ze niet wat ze eigenlijk in haar leven haalt? En waar komt de adoratie voor Michael opeens vandaan. Het blijft onduidelijk.

Moeder uit liefde: Hans de Groot-Canté (Zuster Britta 5)

Moeder uit liefde (Zuster Britta 5)
Auteur: Hans de Groot-Canté
Uitgever: Kluitman Alkmaar
Jaar: 1976
Bladzijden: 158

Kraamverpleegster Britta sluit, in dit 5e deeltje uit de Zuster Britta-serie, haar derde huwelijk met een arts. Deze brengt een dochtertje mee, met wie Britta wat problemen krijgt. Britta heeft een grote strijd met zichzelf te voeren, wanneer blijkt dat haar man nog een kind wil. Zij voelt dit als verraad tegenover haar eerste liefde, die eigenlijk nog haar hele leven beheerst.

Mening Marjon 
Het lijkt erop dat Britta dan toch gelukkig wordt met Harm en er verandert opeens heel veel voor haar. Ze dacht altijd dat ze geen moeder kon worden maar misschien is dat toch voor haar weggelegd? Het boek leest heerlijk weg, heeft af en toe een beetje diepgang en is enigszins gedateerd. Zo rookt Britta tijdens een consult bij een arts gezellig met de geneesheer een sigaretje in de spreekkamer. Niet voor te stellen!

 

 

 

 

Het boek van wijsheid (11 levenslessen van mijn grootvader): Arun Gandhi

Het boek van wijsheid (11 levenslessen van mijn grootvader)
Auteur: Arun Gandhi
Uitgever: Harper Collins
Jaar: 2017
Bladzijden: 256

Arun Gandhi woonde twee jaar in de beroemde ashram van Mahatma Gandhi. Voor Arun was de grondlegger van het moderne India, geliefde filosoof en invloedrijke mensenrechtenactivist gewoon zijn opa. Een opa die zijn leerlingen duidelijke en praktische levenslessen gaf om een betekenisvol, rijk en rustig leven te leiden.
Mahatma’s adviezen zijn krachtig, tijdloos en praktisch, en Arun weet ze naadloos aan te laten sluiten bij de moderne tijd. Sterker nog, in het huidige politieke en maatschappelijke klimaat zijn deze lessen waardevoller
dan ooit.
Daarnaast is ‘Het boek van wijsheid’ een portret van Mahatma Gandhi als man, leider en opa. Kleinzoon en grootvader delen persoonlijke verhalen, die tegelijkertijd universeel zijn: over jezelf ontdekken, identiteit, vriendschap en familie.

Mening Marjon
Arun is de kleinzoon van Mahatma Gandhi en vertelt in dit boek liefdevol over zijn opa, die hij in het boek Bapuji noemt. Voor hem was het in eerste instantie gewoon die leuke, lieve opa, maar gaandeweg leerde hij heel veel van zijn grootvader, vooral omdat hij twee jaar bij hem mocht wonen in diens ashram. Wat volgt zijn de levenslessen die hij van zijn grootvader leerde, omlijst met herinneringen en gesprekken. Hij leerde dat je best heel boos mag zijn, maar dat je niet moet reageren met diezelfde woede. Wees jezelf, maar leef in liefde, vrede en licht. Een prachtige manier van leven, ooit uitgedragen door Mahatma Gandhi, die zo te lezen heel gewoon bleef. Prachtig warm boek, dat ik vast nog vaak zal herlezen.

Ik ontving die mooie boek van de uitgever, waarvoor mijn hartelijke dank!

Jouw perfecte jaar: Charlotte Lucas

Jouw perfecte jaar
Auteur: Charlotte Lucas
Uitgever: Harper Collins
Jaar: 2017
Bladzijden:

Jouw perfecte jaar is het beste cadeau dat je aan je vriendin, je vriend of jezelf kunt geven.
Een heel jaar lang alleen maar fijne afspraken in je agenda, zoals ‘picknicken met beste vriendin’, ‘lezing van lievelingsauteur, `taart eten in het Petit Café’. Zou dat geen fantastisch cadeau zijn?
Precies zo’n cadeau vindt Jonathan op nieuwjaarsmorgen. Aan zijn fietsstuur hangt een tas met daarin een ingevulde agenda. Alleen weet hij zeker dat die agenda niet voor hem bedoeld is. Het handschrift roept warme herinneringen op waardoor hij zich verantwoordelijk voelt om de maker van de agenda te vinden. Dat moet toch niet zo moeilijk zijn voor iemand met zo’n gestructureerde geest als de zijne?

Mening Marjon
Ik ben diep onder de indruk van hoe origineel dit verhaal is. Men neme een Filofax agenda en die bindt een heleboel mensen aan zich zonder dat ze het weten. Er is het verhaal van Jonathan, die de agenda vindt, iets wat zijn leven volledig verandert. Eigenlijk leeft hij niet echt maar leert hij dat door die agenda. En dan is er het verhaal van Simon en Hannah, die een tikje langs elkaar lijken te leven en maar niet de volgende stap in hun leven zetten. Totdat er iets heftigs gebeurt…
Het boek is heel toegankelijk geschreven en je blijft maar lezen. Je wil niets liever dan achterhalen hoe het zit met de agenda en hoe deze verhaallijnen bij elkaar komen. De vraag is of er echt zoveel toeval bestaat of dat er meer is tussen hemel en aarde. Wat een prachtig boek wat ik nooit zal vergeten.

Ik ontving dit boek van de uitgever en daarvoor nogmaals mijn hartelijke dank

Ginevra: Simone van der Vlugt

Ginevra
Auteur: Simone van der Vlugt
Uitgever: Ambo | Anthos
Jaar: 2017
Bladzijden: 187

 

Florence, 1347. De achttienjarige Ginevra wordt stapelverliefd op de intelligente Antonio, maar wanneer hij haar vader om haar hand vraagt weigert die; er doen geruchten de ronde over de verlichte ideeën die Antonio eropna houdt. Ginevra ziet slechts één uitweg: er stiekem vandoor gaan met haar grote liefde. Ze vertrekken nog diezelfde dag, maar hun vlucht wordt in de kiem gesmoord. Terug in Florence dwingt Ginevra’s vader haar te trouwen met een rijke weduwnaar. Ze wordt een gevangene in haar eigen huis. Als vervolgens de pest uitbreekt, is niemand zijn leven meer zeker. Kan ware liefde werkelijk alles overwinnen?
 

Mening Marjon
Prachtige historische roman over twee mensen die naar alle waarschijnlijkheid bestaan hebben. Ginevra deed iets wat ik die tijd (14e eeuw) voor een vrouw ongebruikelijk was: ze nam haar eigen beslissingen. Haar grote liefde kan haar alleen maar steunen. Maar haar vader heeft toch een ander idee en dan komt de Pest over de Alpen naar Italië. Dit verandert alles. Wat een mooi verhaal en wat een aanrader.

 

 

Ik weet een geheim: Tess Gerritsen (Rizzoli & Isles 12)

Ik weet een geheim (Rizzoli & Isles 12)
Auteur: Tess Gerritsen
Uitgever: The House of Books
Jaar: 2017
Bladzijden: 320

Rizzoli en Isles onderzoeken een van de meest bizarre moorden die ze ooit hebben gezien: een jonge vrouw ligt op haar bed, haar ogen uit hun kassen gehaald en in haar handen gelegd. Is het een hint naar de horrorfilms die de vrouw heeft gemaakt? Als er een tweede slachtoffer valt, weten Rizzoli en Isles dat ze snel moeten zijn. Vreemd genoeg is er iemand die denkt dat zijzelf de volgende is, want ze is op de hoogte van een geheim. Dat ze nooit aan iemand zal vertellen.

Mening Marjon
Elk nieuw boek van Tess wil ik onmiddellijk hebben. Ze is een absolute favoriet van mij en ze heeft zichzelf met dit boek weer overtroffen. Wat een geweldig boek. Het begint in feite met een journalist die in iemands onschuld gelooft. Is hij wel onschuldig? Dat is nog maar de vraag. Het zet in ieder geval aan tot een serie moorden waar Jane Rizzoli en Maura Isles mee te maken krijgen. Tussen deze moordzaak door lopen de rode draden van hun levens: Janes moeder speelt een rol en Maura laat een oude bekende weer terugkomen. Ook moet ze afscheid van iemand nemen. Maar of dat zo erg is? Een boek waar je je helemaal in verliest, met de nodige spanning, diepgang, alles zit er in. En hopelijk wacht ze nu niet zo lang voor er een nieuw boek komt!

 

De invalbruid: Dallas Schulze

De invalbruid
Auteur: Dallas Schulze
Uitgever: Harper Collins
Jaar: 2003/2016
Bladzijden: 414

Als er iets te winnen viel voor spontane en vooral ook onbezonnen acties, dan zou Cat Lang beslist in de prijzen vallen. Want wanneer haar stiefzuster Devon haar verstandshuwelijk met Luke Quintain op het laatste moment afblaast, en Cat degene is die hem het slechte nieuws moet brengen, besluit ze hem uit de brand te helpen – en zichzelf als bruid aan te bieden. Niet dat dat voor haar nou zo’n groot offer is, want heimelijk is ze al jaren verliefd op hem… Luke wil helemaal niet trouwen, maar als hij aanspraak wil maken op zijn erfenis, zal hij wel moeten. Devon – oppervlakkig en hebberig – leek de perfecte kandidaat. Zij zou een fikse ‘onkostenvergoeding’ krijgen en hij zijn erfenis, zonder dat dat lastige fenomeen Liefde eraan te pas zou komen. Nu is hij opeens zijn ideale verloofde kwijt, maar ook een nieuwe rijker. Alleen is Cat heel anders dan haar inhalige stiefzuster, en struikelt hij met haar van de ene verrassing naar de andere. Maar de grootste verrassing… Tja, die had hij niet kunnen bevroeden.

 

Mening Marjon
Hoewel dit beetje een voorspelbaar boek is, is Cat zo leuk neergezet dat je van haar gaat houden en het boek opeens veel meer glans krijgt. De auteur houdt ook aan het karakter van Cat vast en dat maakt het verhaal zo leuk. Cat houdt echt van Luke en Luke, vol vooroordelen vergeet te kijken naar wat er om hem heen gebeurt. Naast dit verhaal speelt het verhaal van Keith die een bijzondere ontdekking over zichzelf doet. Dat heeft veel diepgang. Al met al is dit gewoon een heel goed boek!

Verlangen naar geluk: Hans de Groot-Canté (Zuster Britta 4)

Verlangen naar geluk (Zuster Britta 4)
 Auteur: Hans de Groot-Canté
Uitgever: Kluitman Alkmaar
Jaar: 1976
Bladzijden: 150

In dit deel van de serie over de kraamverpleegster Britta wordt een nieuwe episode van haar leven beschreven. Ze is voor de tweede maal gescheiden en probeert een zelfstandig leven op te bouwen. Dit lukt aardig, wat niet wegneemt dat ze opnieuw besluit te gaan trouwen.

Mening Marjon
In dit vierde deel zit weer echt verhaal. Na alweer een scheiding vertrekt Britta weer naar Loenen met peuter Tony en beseft dat ze zich daar toch het meeste thuisvoelt. Ze ontmoet Anthony en hij moedigt haar aan weer open te staan voor een man… is Harm diegene?

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑