Hartstikke lekker: Annemieke Jansen & Janine Jansen

hartstikkelekkerHartstikke lekker
Auteurs: Annemieke Jansen & Janine Jansen
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Jaar: 2015
Bladzijden: 190

Wilt u gezond en toch lekker eten? Bijna geen enkele keuken is zo gezond en zo lekker als de mediterrane. De recepten in dit boek zijn er grotendeels op gebaseerd. Ze vormen de aanzet tot een verantwoord eetpatroon waarmee u de kans op hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten aanzienlijk verkleint.

De auteurs zijn zussen: Annemieke is cardioloog, Janine is grafisch ontwerper.
Zij groeiden op met een vader die vanwege zijn ziekte vet- en zoutloos moest eten. Deze jeugd, hun kennis en passie voor koken hebben dit bijzondere boek opgeleverd. Het staat vol eenvoudige, gezonde en vooral lekkere recepten die een laag zout- en suikergehalte combineren met de juiste vetten en goed gekozen smaakgevers.

‘Hartstikke lekker’ laat zien welke ongezonde ingrediënten in gerechten gemakkelijk te vervangen zijn door gezondere, zonder concessies te doen aan de smaak. Een verrassend kookboek met ruim honderd recepten voor iedereen: jong en oud, kerngezond en een beetje of chronisch ziek.

Reactie van het boek door Marjon ster4

Ik las enthousiaste recensies en ik had dan ook hoge verwachtingen van dit boek. Gezond eten willen we allemaal en een boek met recepten waar minder zout en suiker voor nodig is, spreekt aan.

Maar eigenlijk viel het me een beetje tegen. Stellingen als ‘beter niet meer dan 4 eieren per week’ en de angst voor verzadigd vet zijn inmiddels wel achterhaald. Het is wetenschappelijk zelfs bewezen dat het gezonder is om in verzadigd vet te bakken, dan in olie. Olie kun je beter koud gebruiken.

Er staan wel fantastische en niet al te moeilijke recepten in; het aantal ingrediënten is laag, altijd fijn. Dat maakt de drempel om het te bereiden lager. Wat diezelfde drempel juist weer verhoogt is dat er veel ingrediënten in staan die niet alledaags zijn. Ik denk dat dat de gewone man enigszins tegenhoudt. Ook mij hield het tegen omdat ik op mijn geld moet letten. Ik maakte er wel drie gerechten uit en die waren én makkelijk te maken én ze waren zalig en voor herhaling vatbaar:

Hartstikkelekker-collage

Linksboven zie je comtéwafeltjes, die worden bereid bij de gepofte knoflooksoep – rechtsboven. Linksonder zie je Gebakken pastinaak met champigons en mosterdsaus. Ik voegde daar ook gesnipperde ui aan toe, omdat ik daar gek op ben en dat wel leek te passen. En dat smaakte goed. Rechtsonder zie je Pasta met walnoten, wat een wel heel simpel, maar verrukkelijk gerecht is. Ik heb genoten van het bereiden van deze gerechten en smaakte allemaal heerlijk. Dat inspireert.

Het boek heeft geen harde kaft en geen leeslint. Het is verder voorzien van prachtige en stijlvolle foto’s, die zeker zullen inspireren.

Het boek is ingedeeld als volgt:
Inleiding (Over ons, het meditterane dieet, vetten, zout, noten, suiker en andere koolhydraten),
Lunch, borrel, vooraf
Soep, pasta, salades
Vlees, vis, groente
Zoetigheden
Register

Voor iedereen die graag gezond en lekker wil eten en die niet bang is om wat meer geld uit te geven en de wat specialere winkels te bezoeken zeker een aanrader.

bolklein

Advertenties

De eliminatie: Daniëlle Bakhuis

De eliminatie
Auteur: Daniëlle Bakhuis
Uitgever: van Goor
Bladzijden: 272
Jaar: 2017

De eliminatie van Daniëlle Bakhuis
Je stapt nooit meer gedachteloos een bus in…

Over de hele breedte van de muur zijn gifgroene letters opgelicht. Met elke tel zwelt het groen feller aan, totdat het een zachte gloed de ruimte in werpt en onze gezichten verlicht. Ik lees de woorden op de muur één, tien, honderd keer, maar ze krijgen geen betekenis in mijn hoofd.

ELIMINEER DE HELFT OM DE ANDEREN TE LATEN LEVEN.

Ik kijk naar de andere personen en voel mijn huid in een harnas veranderen. Ik kan niet dood. Ik mag niet dood. Ik heb nauwelijks geleefd.

Wanneer de zestienjarige Chleo van Doren wakker wordt in een vochtige garage, weet ze meteen dat het mis is. Ze is opgesloten met negen anderen, waaronder een junk, een miljonair, een oude man in een rolstoel en een baby. Elimineer de helft om de anderen te laten leven, luidt de boodschap. Maar hoe overtuig je anderen ervan dat je de moeite waard bent, als je dat zelf eigenlijk niet vindt?

Mening Mieke

Tijdens het lezen had ik niet eens in de gaten dat het een YA thriller was.

Ik vond het een goed boek en leefde helemaal mee met de personen die opgesloten zaten in de bus.

Eerst had ik het gevoel dat het verhaal een beetje op iene miene mutte leek, maar toch ging het een hele andere kant op. Ik was erg benieuwd wie er uiteindelijk overbleven, en wie er ge-elimineerd werden.

Chloe, een doortastend jong meisje is de hoofdpersonage en ik vroeg mij af wat de reden was van de ruzie met haar moeder. Ze had er zo veel spijt van, wat steeds in het verhaal terug komt. Een heerlijk spannend plot die ik niet zag aankomen. Ik heb van dit boek genoten en ga zeker meer van deze schrijfster lezen!

Pijn: Mel Wallis de Vries

Pijn
Auteur: Mel Wallis de Vries
Uitgever: De Fontein
Bladzijden: 232
Jaar: 2017

Pijn is de nieuwste jeugdthriller van de succesvolle schrijfster en vijfvoudig winnares van de Prijs van de Jonge Jury, Mel Wallis de Vries.

Op een prachtige, warme nazomeravond wordt het levenloze lichaam van een meisje gevonden. De dader heeft haar laatste minuten op Snapchat gedeeld. Het is het gesprek van de dag. Zeker als ze niet het enige meisje blijkt te zijn…
Vijf meisjes die elkaar niet kennen. Eén dader die de politie te slim af is. En iedereen kan meekijken. Niemand is perfect, maar wat als de hele wereld dat ineens te zien krijgt?

Mening Natasja

Wat een goed geschreven verhaal zeg!
Zodra je in het verhaal begint hang je al aan de lippen van de schrijfster.
Al deze meisjes die op een brute wijze aan het leven komen is verschrikkelijk, zeker de filmpjes die de dader allemaal online zet.
Ik kon meedenken wat ik wilde, maar ik kon er echt niet achter komen wie nou de dader was.
Zo fijn en makkelijk geschreven, de spanning knalt er vanaf.
Top boek Aanrader!

Mening Mieke

Een heerlijke YA thriller van één van mijn favoriete schrijfsters van YA boeken.

Het verhaal begint met een spannende proloog en vanaf dat moment kon ik niet meer stoppen met lezen.

In één ruk heb ik dit heerlijke boek uitgelezen.

Pijn is een geweldige thriller voor jong en oud met veel intriges en een verrassend plot die ik niet zag aankomen. Een absolute aanrader !

Aangeraakt: Emma Fasol

Aangeraakt
Auteur: Emma Fasol
Uitgever: Archipel
Bladzijden: 222
Jaar: 2009

Met een klap komt Ezra’s auto tot stilstand op de rotonde; geschrokken opent ze het portier en vanaf dat moment voltrekt haar leven zich alsof ze in een achtbaan zit: in duizelingwekkende vaart wordt ze meegevoerd. Ademloos. Over een traject dat ze nooit had willen gaan. Blond, mooi en zelfbewust is ze, negenendertig jaar, freelance tekstschrijfster met een succesvolle man en een stoer zoontje. En dan is daar Tijs. Die haar niet ziet als liefdevolle echtgenote of toegewijde moeder, maar als Ezra. Een vrouw die hem aantrekt. En háár terug doet verlangen naar wie ze ooit was: levenslustig, vol verwondering en sensualiteit en genietend van wat het leven haar brengt.

Mening Mieke

Dit debuut van Emma Fasol is rommelig geschreven, het verhaal springt van de hak op de tak en dat is jammer.

Op zich boeide mij het verhaal wel dat Ezra – die getrouwd is met Vic – een relatie kreeg met Tijs.

Ze voelde zich niet helemaal happy in haar huwelijk en door een aanrijding, wat haar schuld was,  leerde ze Tijs kennen.

Toen ik het boek uit had vond ik dat het niet meer dan 3* verdiende, omdat je met teveel vraagtekens blijft zitten.

Het is een open einde en ik vind dat niet prettig of het moet al zo zijn dat hier een vervolg achteraan komt.

Het onderwerp sprak mij wel aan, maar de uitvoering er van stelde mij toch wel wat teleur.

Laura’s verzet: Margreet Maljers

Laura’s verzet
Auteur: Margreet Maljers
Uitgever: VCL
Bladzijden: 215
Jaar: 2009

Prachtige roman van een dappere tiener in oorlogstijd. Boek met emotie, levensecht en spanning. In 1940 ontfermt de Alkmaarse familie Kellenaer zich over het Joodse gezin Wijnberg. Dochter Laura brengt het gezin bij elkaar en dat is het begin van de blijvende vriendschap tussen beide families. Nog geen jaar later sluit Freek Kellenaer zich aan bij het verzet. De vijftienjarige Laura, die er veel jonger uitziet en daardoor controles kan vermijden, volgt. Ze brengt bonkaarten en krantjes rond. Haar buurjongen Bart meldt zich aan bij de WA en ziet Laura als zijn vriendin, maar daar moet ze helemaal niets van weten! Het is een moeilijke tijd, waarin niet duidelijk is wie voor of tegen is. Als vader Kellenaer verraden lijkt te zijn, voert Laura haar eigen oorlog: tegen het verraad, de honger en het onrecht. Waar zit het lek en wat zal de toekomst brengen?

Mening Mieke

 

De hoofdpersoon van dit verhaal is Laura, een dapper meisje van 14 jaar. Als de tweede wereldoorlog uitbreekt gaat zij in het verzet, net als haar vader.

Ze ziet er nog erg jong uit en loopt hierdoor minder kans om aangehouden te worden. Haar ouders hebben een joods gezin opgenomen in hun gezin, wetende hoe gevaarlijk het kan zijn om onderduikers in je huis  op te nemen. Dan wordt er een inval gedaan en worden de ouders van dit joodse gezin afgevoerd en moeten de beide kinderen noodgedwongen overgeplaatst worden . Als Laura’s vader verraden wordt breekt er een spannende tijd aan. Laura gaat op onderzoek uit en vraagt zich af of de buurjongen dit op zijn geweten heeft, die zich heeft aangesloten bij de WA. Zou het uit rancune zijn omdat zij geen omgang met hem wil ?

 

Ik vond dit een mooie oorlogsroman die mij boeide vanaf de eerste bladzijde. Een heel goed verhaal die weergeeft hoe het verzet in zijn werk ging tijdens de Tweede Wereldoorlog. Hoe dapper die mensen waren met gevaar voor eigen leven. Ik heb een diepe bewondering voor deze mensen, die het toch maar even deden met alle risico’s die het met zich meebracht.  Een prachtig boek van Margreet Maljers, die ik waardeer met 4*

 

 

 

 

Wat jij niet ziet: Sarah Pinborough

Wat jij niet ziet
Auteur: Sarah Pinborough
Uitgever: The House of Books
Bladzijden: 400
Jaar: 2017

Louise is een alleenstaande moeder. Tijdens een zeldzaam avondje uit ontmoet ze een man en valt als een blok voor hem. De maandag erop ontmoet ze haar nieuwe baas, David. De man uit het café, die getrouwd blijkt te zijn, en die zegt een fout te hebben begaan. Dan ontmoet Louise Adele, de vrouw van David. De twee raken bevriend en Louise leert een heel andere kant van David kennen. Er lijkt iets goed mis in hun huwelijk. Louise wil weten wat…

Mening Mieke

Het boek is verdeeld in drie tijdlijnen zoals “toen”, “nu” en “later” en wordt afwisselend verteld door de hoofdpersonen Adele en Louise.

Ik heb erg lang over dit boek gedaan en ik kan niet precies de vinger er op leggen wat precies de oorzaak was.

Aan de ene kant boeide mij het verhaal, maar aan de andere kant vond ik het wel erg langdradig. Ik heb zelfs nog overwogen om het aan de kant te leggen.

Maar door even door te bijten zat ik lekker in het verhaal en de personages waren boeiend genoeg om door te lezen.

Je leert ze pas echt goed kennen aan het einde van het verhaal. Het vreemde einde oftewel het onrealistische einde was voor mij een afknapper.

Zo ongeloofwaardig heb ik nog nooit een verhaal gelezen. Wat dat betreft zou het boek voor mij niet meer dan 2* waard zijn, maar dat ik toch nog plezierige leesuurtjes heb gehad, geef ik “Wat jij niet ziet” een magere 3*

Femme fatale: Anja Feliers

Femme fatale
Auteur: Anja Feliers
Uitgever: Lannoo
Bladzijden: 328
Jaar: 2017

June en haar man Robbert leven in luxe, maar ze rouwen om hun verloren dochtertje Imke en zijn compleet vervreemd van elkaar. Dan duikt Lexi terug op in Junes leven. Deze vrouw met wie ze tijdens haar studententijd een passionele romance beleefde, laat oude gevoelens weer oplaaien en doet June helemaal opfleuren. Maar kan ze haar nieuwe minnares wel vertrouwen? Lexi stelt June voor aan psychologe Kathleen Verlinden, die mee op zoek gaat naar wat er met Imke is gebeurd. Alleen blijken de geheimen die Kathleen zelf koestert, minstens zo groot en dreigen ze allemaal uit te komen.Anja Feliers is de succesvolste vrouwelijke thrillerauteur van Vlaanderen. Met Femme fatale schrijft ze haar sensueelste verhaal tot nu toe.

Mening Mieke

Weer een fantastisch boek van Anja Feliers. Vanaf de eerste bladzijde wordt je het verhaal ingezogen en het laat je niet meer los tot de laatste.

Ik heb opnieuw van deze schrijfster genoten en ze hoort bij de top 5 wat mij betreft!

Het verhaal verteld over June en Lexie en deze dames gaan een grote rol spelen in dit super spannend verhaal als ze elkaar weer ontmoeten.

Lexie is een grote steun voor June, die haar dochtertje Imke heeft verloren tijdens een brand. June kan zich in de eerste instantie niet herinneren hoe het kan dat zij het overleefd heeft en haar dochtertje niet.

Wat is er precies gebeurd? Heeft haar man Robbert hier schuld aan? Robbert is erg gesloten als ze over Imke wil praten en geleidelijk aan groeien ze uitelkaar.

Het contact tussen Lexie en haar wordt steeds hechter en ze pakken de draad weer op zoals het eens was geweest.

Ze beleven samen erotische momenten wat beslist niet storend is. Je gaat meevoelen met deze twee vrouwen, al vraag je je steeds af of Lexie, de femme fatale, wel te vertrouwen is. Er zijn veel geheimen die ontrafelt worden en dat maakt het boek zo heerlijk boeiend en spannend.

Ook Kathleen speelt weer een grote en belangrijke rol in het verhaal. Ik heb weer enorm van dit boek genoten en wacht vol spanning op de volgende.

Absolute  aanrader en krijgt van mij een dikke 5*

Mening Clasien

Ook dit is weer een erg goed boek van deze schrijfster, met in de hoofdrol June en Lexie en natuurlijk Kathleen Verlinden met haar gezin. Twee verhaallijnen die samen komen. June heeft twee jaar geleden een brand overleeft, haar dochtertje niet, maar ze kan zich niks meer herinneren van de toedracht. Hoe is de brand ontstaan?
Geheimen worden langzamerhand ontrafeld met de nodige spannende momenten.

Ook dit deel bevat een open einde, we zullen dus nog meer gaan horen over Kathleen en haar dierbare.

De toeschouwers: Hilde Vandermeeren

De toeschouwers
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 272
Jaar: 2014


Marion werkt als freelance webdesigner en doet in haar vrije tijd
aan kickboksen. Door gebeurtenissen uit haar verleden houdt ze
mensen zo veel mogelijk op afstand. Haar vriendin Dana moet
voor haar werk naar het buitenland en vertrouwt Marion haar
twaalfjarige dochter Chavi toe. Het meisje zit op het internaat van
een eliteschool in een bosrijke omgeving. Al snel heeft Marion het
gevoel dat het daar niet veilig is. Dan wordt er in de school een
moord gepleegd. Slaagt Marion erin om Chavi te beschermen? Of zal ze dezelfde fout maken die ze vroeger al heeft gemaakt?

Mening Mieke

Het indringende verhaal wordt verteld vanuit verschillende perspectieven, wat het lezen prettig maakt en speelt zich hoofdzakelijk af in het heden.

De hoofdstukken zijn kort en de personages zijn zo goed uitgewerkt, dat ik al vrij snel een antipathie kreeg tegen een aantal personen.

Ik vind het boek zo knap geschreven en de titel dekt heel goed de lading van dit aangrijpende boek “De Toeschouwers”

Het gebeurt in de maatschappij maar al te vaak dat mensen toeschouwers zijn bij ernstige gebeurtenissen.

De onderhuidse spanning blijft in het hele verhaal aanwezig en de vaart blijft er in. Ik kon het boek met moeite wegleggen en ben onder de indruk van deze schrijfster, waar ik nu alle boeken van gelezen heb. Dit verhaal raakt je diep door de gevoelige onderwerpen als verwaarlozing, kindermisbruik en pesten.

Door het verhaal heen lees je in cursief gedrukte hoofdstukken de gebeurtenissen in het verleden van Marion en zo geleidelijk aan wordt alles duidelijk. Dan komt er op het einde van het verhaal nog een verrassing waardoor je niet met vragen blijft zitten.

Met een zucht heb ik mijn boek dichtgeklapt, wàt een verhaal en wàt een schrijfster. Subliem! Hilde,ik ben fan en ben al weer nieuwsgierig naar je volgende boek!

Ik waardeer dit boek met een dikke 5*

 

 

Fataal: Eva Burgers

Fataal
Auteur: Eva Burgers
Uitgever: De Fontein
Bladzijden: 240
Jaar: 2017

Fataal is een huiveringwekkende jeugdthriller van oud-rechercheur Eva Burgers, voor de fans van Pretty Little Liars. Nu met politie niet betreden-elastiek.

Hartsvriendinnen Emily, Fay, Lauren en Naomi gaan op vakantie naar het zonnige eiland Kreta. Niets lijkt een fantastische tijd in de weg te staan, zeker niet als ze drie leuke jongens ontmoeten. Maar Lauren wordt verliefd en niet iedereen is daar blij mee. De vakantie wordt verstoord als ze een insluiper bij de villa betrappen. Angstaanjagende gebeurtenissen stapelen zich op: spullen die weg zijn, vreemde appjes en een onverklaarbare dode. Wanneer Lauren plotseling verdwijnt, gaan alle alarmbellen rinkelen.

Mening Mieke

Je leert in dit verhaal vier vriendinnen kennen die met elkaar op vakantie gaan naar Kreta.

Het is fijn dat ieder hoofdstuk wordt afgewisseld met Lauren, Emily, Fay en Naomi, zodat je ieder persoonlijk beter leert kennen.

Al gauw merk je dat de sfeer gaat broeien tussen Fay en Lauren als ze allebei vallen voor de charmes van Leonard, die met zijn beide vrienden Danny en Nick hun naaste buren zijn. De jongens zoeken veel contact met de vriendinnen, maar het blijft onzeker of ze wel te vertrouwen zijn.

Als ze merken dat er een insluiper in hun huis geweest is wordt de sfeer dreigend, vooral als Fay ontdekt dat haar gouden horloge gestolen is.

Doordat de politie geen steek verder komt, gaat Emily, die graag een politieopleiding wil doen, zelf op onderzoek uit en ontdekt vreemde dingen.

Hun relaxte vriendinnen vakantie veranderd in een grimmige toestand.

 

Ik vond het een heerlijk jeugdthriller vol spanning en intriges. Lekkere korte hoofdstukken, wat heel prettig leest. De spanning blijft er in tot het eind en door de wending in het verhaal wordt je op het verkeerde been gezet. Ik vind dit boek een absolute aanrader voor jeugd, maar ook voor ouderen.

Ik heb meer boeken gelezen van Eva Burgers en is mij ook heel goed bevallen. Een fantastische schrijfster, helemaal mijn smaak..!!

 

 

De doorbraak: Simone van der Vlugt

De doorbraak
Auteur: Simone van der Vlugt
Uitgever: Prometheus
Bladzijden: 320
Jaar: 2017

De jonge Romée breekt door als zangeres na een desastreuze jeugd met een tirannieke vader. Maar alle plotselinge roem en succes maken haar niet gelukkig. Haar broer Rob, het enige familielid met wie ze het goed kan vinden, raakt vermist op zijn wereldreis. In haar professionele leven wordt ze beschuldigd van plagiaat en geterroriseerd door een anonieme stalker. Romée trekt zich steeds meer terug en probeert wanhopig grip op haar leven te krijgen. Op het randje van een burn-out gaat ze op zoek naar Rob, maar de zoektocht is niet zo eenvoudig als ze dacht.

Om antwoorden te krijgen moet Romée terug naar haar ouderlijk huis, waar oude wonden worden opengereten.

Intussen komt haar stalker steeds dichterbij. Wat is de waarheid, en wie kan ze vertrouwen?

Mening Mieke

Wat een prachtig boek weer van deze schrijfster en wat heb ik er van genoten. Ik heb hem in twee dagen uitgelezen en vond het jammer dat ik afscheid moest nemen van Romeé.

Ik had deze sympathieke jonge vrouw in mijn hart gesloten en leefde helemaal met haar mee.

Vooral na haar traumatische ervaringen in haar onhoudbare thuissituatie en ik had bewondering voor haar dat ze gevlucht is, ondanks dat ze haar broer Rob ernorm zou gaan missen.

Romeé wordt ontdekt en een prachtige zangcarriére staat haar te wachten. Dat deze roem ook een keerzijde heeft,  ontdekt ze  wanneer ze wordt beschuldigd van plagiaat.

Er komt een schaduw over haar geluk en ze mist Rob iedere dag een beetje meer, totdat ze besluit om haar zangcarrière even te laten rusten en op zoek te gaan naar Rob, die zoals haar verteld werd naar Kaapverdië is vertrokken.

Ze gaat op zoek en wil antwoorden van haar verleden…

Dit is geen thriller die nagelbijtend spannend is, maar meer een mysterieus sfeertje die door het hele verhaal voelbaar is. Op het eind krijg je nog twee wendingen in het verhaal, die ik niet zag aankomen.

Ik vond het een heerlijk boek waar ik iedere minuut van genoten heb en waardeer dit boek met 5*

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑