Hartstikke lekker: Annemieke Jansen & Janine Jansen

hartstikkelekkerHartstikke lekker
Auteurs: Annemieke Jansen & Janine Jansen
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Jaar: 2015
Bladzijden: 190

Wilt u gezond en toch lekker eten? Bijna geen enkele keuken is zo gezond en zo lekker als de mediterrane. De recepten in dit boek zijn er grotendeels op gebaseerd. Ze vormen de aanzet tot een verantwoord eetpatroon waarmee u de kans op hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten aanzienlijk verkleint.

De auteurs zijn zussen: Annemieke is cardioloog, Janine is grafisch ontwerper.
Zij groeiden op met een vader die vanwege zijn ziekte vet- en zoutloos moest eten. Deze jeugd, hun kennis en passie voor koken hebben dit bijzondere boek opgeleverd. Het staat vol eenvoudige, gezonde en vooral lekkere recepten die een laag zout- en suikergehalte combineren met de juiste vetten en goed gekozen smaakgevers.

‘Hartstikke lekker’ laat zien welke ongezonde ingrediënten in gerechten gemakkelijk te vervangen zijn door gezondere, zonder concessies te doen aan de smaak. Een verrassend kookboek met ruim honderd recepten voor iedereen: jong en oud, kerngezond en een beetje of chronisch ziek.

Reactie van het boek door Marjon ster4

Ik las enthousiaste recensies en ik had dan ook hoge verwachtingen van dit boek. Gezond eten willen we allemaal en een boek met recepten waar minder zout en suiker voor nodig is, spreekt aan.

Maar eigenlijk viel het me een beetje tegen. Stellingen als ‘beter niet meer dan 4 eieren per week’ en de angst voor verzadigd vet zijn inmiddels wel achterhaald. Het is wetenschappelijk zelfs bewezen dat het gezonder is om in verzadigd vet te bakken, dan in olie. Olie kun je beter koud gebruiken.

Er staan wel fantastische en niet al te moeilijke recepten in; het aantal ingrediënten is laag, altijd fijn. Dat maakt de drempel om het te bereiden lager. Wat diezelfde drempel juist weer verhoogt is dat er veel ingrediënten in staan die niet alledaags zijn. Ik denk dat dat de gewone man enigszins tegenhoudt. Ook mij hield het tegen omdat ik op mijn geld moet letten. Ik maakte er wel drie gerechten uit en die waren én makkelijk te maken én ze waren zalig en voor herhaling vatbaar:

Hartstikkelekker-collage

Linksboven zie je comtéwafeltjes, die worden bereid bij de gepofte knoflooksoep – rechtsboven. Linksonder zie je Gebakken pastinaak met champigons en mosterdsaus. Ik voegde daar ook gesnipperde ui aan toe, omdat ik daar gek op ben en dat wel leek te passen. En dat smaakte goed. Rechtsonder zie je Pasta met walnoten, wat een wel heel simpel, maar verrukkelijk gerecht is. Ik heb genoten van het bereiden van deze gerechten en smaakte allemaal heerlijk. Dat inspireert.

Het boek heeft geen harde kaft en geen leeslint. Het is verder voorzien van prachtige en stijlvolle foto’s, die zeker zullen inspireren.

Het boek is ingedeeld als volgt:
Inleiding (Over ons, het meditterane dieet, vetten, zout, noten, suiker en andere koolhydraten),
Lunch, borrel, vooraf
Soep, pasta, salades
Vlees, vis, groente
Zoetigheden
Register

Voor iedereen die graag gezond en lekker wil eten en die niet bang is om wat meer geld uit te geven en de wat specialere winkels te bezoeken zeker een aanrader.

bolklein

Advertenties

Wat jij niet ziet: Sarah Pinborough

Wat jij niet ziet
Auteur: Sarah Pinborough
Uitgever: The House of Books
Bladzijden: 400
Jaar: 2017

Louise is een alleenstaande moeder. Tijdens een zeldzaam avondje uit ontmoet ze een man en valt als een blok voor hem. De maandag erop ontmoet ze haar nieuwe baas, David. De man uit het café, die getrouwd blijkt te zijn, en die zegt een fout te hebben begaan. Dan ontmoet Louise Adele, de vrouw van David. De twee raken bevriend en Louise leert een heel andere kant van David kennen. Er lijkt iets goed mis in hun huwelijk. Louise wil weten wat…

Mening Mieke

Het boek is verdeeld in drie tijdlijnen zoals “toen”, “nu” en “later” en wordt afwisselend verteld door de hoofdpersonen Adele en Louise.

Ik heb erg lang over dit boek gedaan en ik kan niet precies de vinger er op leggen wat precies de oorzaak was.

Aan de ene kant boeide mij het verhaal, maar aan de andere kant vond ik het wel erg langdradig. Ik heb zelfs nog overwogen om het aan de kant te leggen.

Maar door even door te bijten zat ik lekker in het verhaal en de personages waren boeiend genoeg om door te lezen.

Je leert ze pas echt goed kennen aan het einde van het verhaal. Het vreemde einde oftewel het onrealistische einde was voor mij een afknapper.

Zo ongeloofwaardig heb ik nog nooit een verhaal gelezen. Wat dat betreft zou het boek voor mij niet meer dan 2* waard zijn, maar dat ik toch nog plezierige leesuurtjes heb gehad, geef ik “Wat jij niet ziet” een magere 3*

De toeschouwers: Hilde Vandermeeren

De toeschouwers
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 272
Jaar: 2014


Marion werkt als freelance webdesigner en doet in haar vrije tijd
aan kickboksen. Door gebeurtenissen uit haar verleden houdt ze
mensen zo veel mogelijk op afstand. Haar vriendin Dana moet
voor haar werk naar het buitenland en vertrouwt Marion haar
twaalfjarige dochter Chavi toe. Het meisje zit op het internaat van
een eliteschool in een bosrijke omgeving. Al snel heeft Marion het
gevoel dat het daar niet veilig is. Dan wordt er in de school een
moord gepleegd. Slaagt Marion erin om Chavi te beschermen? Of zal ze dezelfde fout maken die ze vroeger al heeft gemaakt?

Mening Mieke

Het indringende verhaal wordt verteld vanuit verschillende perspectieven, wat het lezen prettig maakt en speelt zich hoofdzakelijk af in het heden.

De hoofdstukken zijn kort en de personages zijn zo goed uitgewerkt, dat ik al vrij snel een antipathie kreeg tegen een aantal personen.

Ik vind het boek zo knap geschreven en de titel dekt heel goed de lading van dit aangrijpende boek “De Toeschouwers”

Het gebeurt in de maatschappij maar al te vaak dat mensen toeschouwers zijn bij ernstige gebeurtenissen.

De onderhuidse spanning blijft in het hele verhaal aanwezig en de vaart blijft er in. Ik kon het boek met moeite wegleggen en ben onder de indruk van deze schrijfster, waar ik nu alle boeken van gelezen heb. Dit verhaal raakt je diep door de gevoelige onderwerpen als verwaarlozing, kindermisbruik en pesten.

Door het verhaal heen lees je in cursief gedrukte hoofdstukken de gebeurtenissen in het verleden van Marion en zo geleidelijk aan wordt alles duidelijk. Dan komt er op het einde van het verhaal nog een verrassing waardoor je niet met vragen blijft zitten.

Met een zucht heb ik mijn boek dichtgeklapt, wàt een verhaal en wàt een schrijfster. Subliem! Hilde,ik ben fan en ben al weer nieuwsgierig naar je volgende boek!

Ik waardeer dit boek met een dikke 5*

 

 

Fataal: Eva Burgers

Fataal
Auteur: Eva Burgers
Uitgever: De Fontein
Bladzijden: 240
Jaar: 2017

Fataal is een huiveringwekkende jeugdthriller van oud-rechercheur Eva Burgers, voor de fans van Pretty Little Liars. Nu met politie niet betreden-elastiek.

Hartsvriendinnen Emily, Fay, Lauren en Naomi gaan op vakantie naar het zonnige eiland Kreta. Niets lijkt een fantastische tijd in de weg te staan, zeker niet als ze drie leuke jongens ontmoeten. Maar Lauren wordt verliefd en niet iedereen is daar blij mee. De vakantie wordt verstoord als ze een insluiper bij de villa betrappen. Angstaanjagende gebeurtenissen stapelen zich op: spullen die weg zijn, vreemde appjes en een onverklaarbare dode. Wanneer Lauren plotseling verdwijnt, gaan alle alarmbellen rinkelen.

Mening Mieke

Je leert in dit verhaal vier vriendinnen kennen die met elkaar op vakantie gaan naar Kreta.

Het is fijn dat ieder hoofdstuk wordt afgewisseld met Lauren, Emily, Fay en Naomi, zodat je ieder persoonlijk beter leert kennen.

Al gauw merk je dat de sfeer gaat broeien tussen Fay en Lauren als ze allebei vallen voor de charmes van Leonard, die met zijn beide vrienden Danny en Nick hun naaste buren zijn. De jongens zoeken veel contact met de vriendinnen, maar het blijft onzeker of ze wel te vertrouwen zijn.

Als ze merken dat er een insluiper in hun huis geweest is wordt de sfeer dreigend, vooral als Fay ontdekt dat haar gouden horloge gestolen is.

Doordat de politie geen steek verder komt, gaat Emily, die graag een politieopleiding wil doen, zelf op onderzoek uit en ontdekt vreemde dingen.

Hun relaxte vriendinnen vakantie veranderd in een grimmige toestand.

 

Ik vond het een heerlijk jeugdthriller vol spanning en intriges. Lekkere korte hoofdstukken, wat heel prettig leest. De spanning blijft er in tot het eind en door de wending in het verhaal wordt je op het verkeerde been gezet. Ik vind dit boek een absolute aanrader voor jeugd, maar ook voor ouderen.

Ik heb meer boeken gelezen van Eva Burgers en is mij ook heel goed bevallen. Een fantastische schrijfster, helemaal mijn smaak..!!

 

 

De doorbraak: Simone van der Vlugt

De doorbraak
Auteur: Simone van der Vlugt
Uitgever: Prometheus
Bladzijden: 320
Jaar: 2017

De jonge Romée breekt door als zangeres na een desastreuze jeugd met een tirannieke vader. Maar alle plotselinge roem en succes maken haar niet gelukkig. Haar broer Rob, het enige familielid met wie ze het goed kan vinden, raakt vermist op zijn wereldreis. In haar professionele leven wordt ze beschuldigd van plagiaat en geterroriseerd door een anonieme stalker. Romée trekt zich steeds meer terug en probeert wanhopig grip op haar leven te krijgen. Op het randje van een burn-out gaat ze op zoek naar Rob, maar de zoektocht is niet zo eenvoudig als ze dacht.

Om antwoorden te krijgen moet Romée terug naar haar ouderlijk huis, waar oude wonden worden opengereten.

Intussen komt haar stalker steeds dichterbij. Wat is de waarheid, en wie kan ze vertrouwen?

Mening Mieke

Wat een prachtig boek weer van deze schrijfster en wat heb ik er van genoten. Ik heb hem in twee dagen uitgelezen en vond het jammer dat ik afscheid moest nemen van Romeé.

Ik had deze sympathieke jonge vrouw in mijn hart gesloten en leefde helemaal met haar mee.

Vooral na haar traumatische ervaringen in haar onhoudbare thuissituatie en ik had bewondering voor haar dat ze gevlucht is, ondanks dat ze haar broer Rob ernorm zou gaan missen.

Romeé wordt ontdekt en een prachtige zangcarriére staat haar te wachten. Dat deze roem ook een keerzijde heeft,  ontdekt ze  wanneer ze wordt beschuldigd van plagiaat.

Er komt een schaduw over haar geluk en ze mist Rob iedere dag een beetje meer, totdat ze besluit om haar zangcarrière even te laten rusten en op zoek te gaan naar Rob, die zoals haar verteld werd naar Kaapverdië is vertrokken.

Ze gaat op zoek en wil antwoorden van haar verleden…

Dit is geen thriller die nagelbijtend spannend is, maar meer een mysterieus sfeertje die door het hele verhaal voelbaar is. Op het eind krijg je nog twee wendingen in het verhaal, die ik niet zag aankomen.

Ik vond het een heerlijk boek waar ik iedere minuut van genoten heb en waardeer dit boek met 5*

13 minuten: Sarah Pinborough

13 minuten
Auteur: Sarah Pinborough
Uitgever: van Goor
Bladzijden: 368
Jaar: 2017

13 minuten van Sarah Pinborough
‘Was ze maar doodgegaan.’

Ik was dertien minuten dood.

Ik kan me niet meer herinneren hoe ik in het ijskoude water terechtkwam, maar dit weet ik nog wel: het was geen ongeluk en ik was niet suïcidaal.

Ze zeggen dat je je vrienden dichtbij moet houden en je vijanden nog dichterbij, maar als je een tiener bent, is het moeilijk om ze uit elkaar te houden. Mijn vrienden houden van me, dat weet ik zeker. Maar dat betekent niet dat ze niet hebben geprobeerd om me te vermoorden. Of wel?

Mening Mieke

Sarah Pinborough heeft een heerlijke spannende psychologische thriller geleverd, waar menige thrillerliefhebber van zal genieten.

Het verhaal zit zo goed inelkaar en alles klopt. Vanaf de eerste bladzijde zit je meteen in het verhaal, het is op een zeer prettige en boeiende wijze geschreven.

Ook vind ik  korte hoofdstukken prettig lezen. Het liefst wil je het boek niet aan de kant leggen, omdat je wilt weten hoe het afloopt met de vriendinnen.

De personages zijn mooi en duidelijk uitgewerkt en als je denkt te weten wie het gedaan heeft, neemt het verhaal een andere wending.

Ik heb genoten van de personage Becca, een sterke jonge vrouw die bovendien ook zeer slim is.

Ik vond het een fantastisch boek en kan het iedereen aanbevelen, jong en oud!

Ik waardeer dit boek met 5* – Een dikke aanrader.!

 

 

Scorpio: Hilde Vandermeeren

Scorpio
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 320
Jaar: 2016

Na een gezinsweekend ontwaakt Gaelle in een psychiatrisch ziekenhuis in Berlijn. Ze is gewond en herinnert zich niet wat daaraan is voorafgegaan. De politie verdenkt haar van poging tot moord op haar zevenjarig zoontje. Ze weigert dat te geloven en gaat op zoek naar de waarheid. Daarbij overschrijdt ze steeds meer grenzen en wordt opgejaagd wild. Michael is een huurmoordenaar in dienst van Scorpio. De organisatie ontziet niemand, wie tegen haar regels ingaat tekent zijn eigen doodvonnis. Een onomkeerbare beslissing verandert Michaels leven. De een leeft door te doden, de ander doodt om te overleven. Wat als hun wegen elkaar kruisen?

Mening Mieke

Hilde Vandermeeren neemt ons mee naar de duistere wereld van de huurmoordenaars. Wat een spannend boek, je zit meteen vanaf de proloog in het verhaal.

Ik vond het een zeer indrukwekkende thriller en dit smaakt naar meer. Nu nog “De toeschouwers” lezen van deze schrijfster en dan heb ik ze allemaal gehad.

Fantastische thrillers, vooral ook deze, die je op het puntje van je stoel laat zitten.

De personage Michael is een intrigerend persoon en zijn karakter is goed uitgediept. Als je leest in cursieve letters waarom hij een huurmoordenaar is, dan begrijp je direct de reden en gaat je sympathie uit naar deze persoon. Ook Gaella krijgt het behoorlijk voor de kiezen, als zij ontwaakt in een psychiatrische in stelling..

Je vraagt je af waarom haar man niet op bezoek komt en waarom niemand antwoord geeft als zij vraagt  wat er met haar zoontje gebeurd is..

Zijn de huurmoordenaars uit op haar of willen ze haar zoontje ombrengen? De antwoorden blijven lang geheim en de spanning loopt enorm op!

Heerlijke korte hoofdstukken en een vlotte schrijfwijze, maakt dat je dit boek in één adem uitleest.

Dit boek is een absolute aanrader en krijgt van mij 5*

 

Stille grond: Hilde Vandermeeren

Stille grond
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 288
Jaar: 2015

Glasgow 1983. Tijdens een stormachtige novembernacht verdwijnt de zesjarige Rosie Thompson uit de slaapkamer die ze deelt met haar tweelingzusje. Daarna ontbreekt elk spoor van haar. In dit gezin groeit Eve op, het jongere zusje. Dertig jaar later. Eve werkt als docent wiskunde aan de Universiteit van Glasgow. Haar leven wordt grondig verstoord door een bericht dat iemand in een kapel heeft achtergelaten: ‘Het spijt me wat er is gebeurd met Rosie Thompson. Moge God me vergeven.’ Omdat het politieonderzoek niets oplevert, besluit Eve zelf actie te ondernemen. Het wordt een zoektocht op leven en dood.

Mening Mieke 

“Stille grond” is een fantastisch boeiend en spannend verhaal wat in je hoofd blijft zitten, ook als je het boek even moet wegleggen.

Ik heb er enorm van genoten, vooral ook omdat je steeds op het verkeerde been gezet wordt en daar hou ik echt van.

Je kan dan lekker meedenken hoe het verhaal waarschijnlijk in elkaar zit, maar soms zat ik echt op het verkeerde spoor.

Ik las dat dit boek verfilmd wordt en die zou ik heel graag willen zien, nu ik het boek gelezen heb.

Het verhaal gaat over de tweeling Ruby en Rosie en een jonger zusje Eve. Rosie werd ontvoerd en je hart gaat uit naar de twee achtergebleven zusjes.

Na dertig jaren komen er nieuwe feiten aan het licht, als blijkt dat er een spijtbetuiging in het biechtboek staat..Eve vraagt zich af wat die persoon ermee te maken heeft. Zou hij degene zijn die verantwoordelijk is voor de verdwijning ? En wie is die persoon ?

Eve gaat op onderzoek uit en komt in gevaarlijke situaties terecht.

De spanning blijft aanwezig en op het laatst krijg je nog een wending in het verhaal. Een meesterlijk goed boek met een geweldig plot!

Dit boek is een dikke aanrader en krijgt van mij 5*

 

Duet met jou : Dani Atkins

Duet met jou
Auteur: Dani Atkins
Uitgever: De Fontein
Bladzijden: 400
Jaar: 2017

‘Duet met jou’ van Dani Atkins is na ‘Versplinterd’ opnieuw een roman voor de fans van Jojo Moyes en Lucy Dillon.

’Hij is de liefde van háár leven, maar met jou getrouwd’

Ally en Charlotte waren ooit vrienden, maar dat is verwaterd. Charlotte is getrouwd met David, Ally’s eerste en grootste liefde, en dat heeft Ally haar nooit kunnen vergeven. Ally zelf is tegenwoordig gelukkig getrouwd met Joe, en ze voeden samen hun zoon Jake op. Maar dan treffen de twee vrouwen elkaar voor het eerst sinds jaren weer, onder de slechtst denkbare omstandigheden: in het ziekenhuis, waar David en Joe vechten voor hun leven. Een dag lijkt weinig in een mensenleven, maar voor Ally en Charlotte zal het leven in deze 24 uur onherkenbaar veranderen.

Mening Natasja

Weer een prachtig boek van Dani Atkins, eentje die je niet snel vergeet.
Het verhaal begint meteen al erg heftig, zowel Ally als Charlotte krijgen het vreselijke nieuws wat je niemand toewenst.
Ally en Charlotte hebben al een verleden toen ze nog vriendinnen waren, maar de vriendschap was niet blijvend.
Toch brengt het noodlot hun weer samen, en dit valt hun beide erg zwaar.
Waarom en wat ze samen hebben meegemaakt kom je steeds meer acht als je verder gaat in het verhaal.
Ik heb het verhaal met een lach en een traan gelezen, want dat dit boek je gaat raken is één ding wat zeker is.
Ik huil niet snel bij een boek maar dit verhaal kreeg het voor elkaar.
Dat het leven je kan grijpen word wel duidelijk gemaakt in dit geweldige boek van Dani Atkins, zoals ook haar vorige boek zal ook dit boek je niet teleurstellen. Aanrader!

Mening Mieke

Deze boeiende roman gaat over Ally en Joe, de liefhebbende ouders van hun zevenjarige zoon Jake.

Joe is een bijzonder mens, die altijd klaar staat om te helpen. Door een kind en een hond te redden, die door het ijs gezakt zijn, komt Joe op de intensive care terecht.

David, de ex van Ally, komt tegelijkertijd ook op de IC terecht met hartproblemen. Daar ontmoet Charlotte, de vrouw van David, Ally weer na een lange periode.

Het is duidelijk dat deze twee vrouwen in de eerste instantie geen vriendinnen van elkaar zijn. Toch zitten ze de hele dag metelkaar opgescheept en krijgen gaande weg een betere verstandhouding metelkaar.

Het verhaal wordt verteld uit beider perspectief en gaat afwisselend van het heden naar het verleden. Soms vond ik de stukken van het verleden wat langdradig, maar ik snap dat de personages uitgebreid aan bod komen om ze beter te leren kennen. Ik heb nog een kanttekening, halverwege het boek werd het voorspelbaar..

Ik zag al aankomen wat er ging gebeuren. Niet dat het storend is, omdat het verhaal met zoveel gevoel geschreven is dat je het niet droog kunt houden.

Ik heb van dit boek genoten, net zoals haar boek “Versplinterd” Dani Atkins heeft een heerlijke manier van schrijven, die veel lezers zullen aanspreken.

Ik waardeer dit boek met 4*

 

 

Schemerzone: Hilde Hilde Vandermeeren

Schemerzone
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 304
Jaar: 2017

Kate werkt als verpleegkundige in een Londense privékliniek. Ze komt erachter dat ze narcolepsie heeft, waardoor ze onverwacht een slaapaanval kan krijgen en last heeft van nachtmerries die niet van de werkelijkheid te onderscheiden zijn. Om haar baan niet te verliezen verzwijgt ze haar aandoening voor haar collega’s. De kliniek waar ze werkt beslaat twee verdiepingen, maar er is nog een derde etage die verbouwd wordt. Bekende personen kunnen die afhuren voor een discrete behandeling buiten de schijnwerpers. De negenjarige dochter van een glamourkoppel komt op die afdeling terecht.
Door een voorval in de kliniek krijgt Kate de sensatiepers achter zich aan. Maar niet alleen de sensatiepers – ook iemand anders. Iemand die niet wil dat de waarheid aan het licht komt.

Mening Mieke

Dit was het eerste boek wat ik heb gelezen van deze schrijfster en ik was erg verrast. Wat heb ik genoten van deze beklemmende thriller!

De hoofdpersoon is Kate, zij heeft narcolepsie en daarbij vreselijke nachtmerries . Je zal het maar hebben!

Ze is verpleegkundige en niemand van haar collega’s is op de hoogte van deze slaapziekte en dit wil ze graag zo houden, bang dat ze anders haar baan zal verliezen.

Je realiseert je maar al te goed tijdens het lezen hoe riskant dit is met zulk verantwoordelijk werk, omdat je zomaar op ieder moment onverwachts in slaap valt en dat je dit niet onder controle hebt. Als Kate dingen ziet die het daglicht niet kunnen verdragen wordt ze overgeplaatst naar een andere afdeling, speciaal voor vips.

Kate mag het dochtertje verzorgen van een bekend echtpaar. Het meisje is erg gesloten, maar Kate weet uiteindelijk tot haar door te dringen.

Als er vreemde en onverklaarbare dingen gebeuren, krijgt Kate te maken met de roddelpers. Haar leven komt volledig op z’n kop te staan en ze weet niet meer wie ze kan vertrouwen. Ze voelt duidelijk dat haar leven in gevaar is….

Ik vond het een supergoed boek en wil meer van deze schrijfster lezen. Dikke aanrader 5*

 

Maak een gratis website of blog op WordPress.com.

Omhoog ↑