Hartstikke lekker: Annemieke Jansen & Janine Jansen

hartstikkelekkerHartstikke lekker
Auteurs: Annemieke Jansen & Janine Jansen
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Jaar: 2015
Bladzijden: 190

Wilt u gezond en toch lekker eten? Bijna geen enkele keuken is zo gezond en zo lekker als de mediterrane. De recepten in dit boek zijn er grotendeels op gebaseerd. Ze vormen de aanzet tot een verantwoord eetpatroon waarmee u de kans op hart- en vaatziekten, nieraandoeningen en herseninfarcten aanzienlijk verkleint.

De auteurs zijn zussen: Annemieke is cardioloog, Janine is grafisch ontwerper.
Zij groeiden op met een vader die vanwege zijn ziekte vet- en zoutloos moest eten. Deze jeugd, hun kennis en passie voor koken hebben dit bijzondere boek opgeleverd. Het staat vol eenvoudige, gezonde en vooral lekkere recepten die een laag zout- en suikergehalte combineren met de juiste vetten en goed gekozen smaakgevers.

‘Hartstikke lekker’ laat zien welke ongezonde ingrediënten in gerechten gemakkelijk te vervangen zijn door gezondere, zonder concessies te doen aan de smaak. Een verrassend kookboek met ruim honderd recepten voor iedereen: jong en oud, kerngezond en een beetje of chronisch ziek.

Reactie van het boek door Marjon ster4

Ik las enthousiaste recensies en ik had dan ook hoge verwachtingen van dit boek. Gezond eten willen we allemaal en een boek met recepten waar minder zout en suiker voor nodig is, spreekt aan.

Maar eigenlijk viel het me een beetje tegen. Stellingen als ‘beter niet meer dan 4 eieren per week’ en de angst voor verzadigd vet zijn inmiddels wel achterhaald. Het is wetenschappelijk zelfs bewezen dat het gezonder is om in verzadigd vet te bakken, dan in olie. Olie kun je beter koud gebruiken.

Er staan wel fantastische en niet al te moeilijke recepten in; het aantal ingrediënten is laag, altijd fijn. Dat maakt de drempel om het te bereiden lager. Wat diezelfde drempel juist weer verhoogt is dat er veel ingrediënten in staan die niet alledaags zijn. Ik denk dat dat de gewone man enigszins tegenhoudt. Ook mij hield het tegen omdat ik op mijn geld moet letten. Ik maakte er wel drie gerechten uit en die waren én makkelijk te maken én ze waren zalig en voor herhaling vatbaar:

Hartstikkelekker-collage

Linksboven zie je comtéwafeltjes, die worden bereid bij de gepofte knoflooksoep – rechtsboven. Linksonder zie je Gebakken pastinaak met champigons en mosterdsaus. Ik voegde daar ook gesnipperde ui aan toe, omdat ik daar gek op ben en dat wel leek te passen. En dat smaakte goed. Rechtsonder zie je Pasta met walnoten, wat een wel heel simpel, maar verrukkelijk gerecht is. Ik heb genoten van het bereiden van deze gerechten en smaakte allemaal heerlijk. Dat inspireert.

Het boek heeft geen harde kaft en geen leeslint. Het is verder voorzien van prachtige en stijlvolle foto’s, die zeker zullen inspireren.

Het boek is ingedeeld als volgt:
Inleiding (Over ons, het meditterane dieet, vetten, zout, noten, suiker en andere koolhydraten),
Lunch, borrel, vooraf
Soep, pasta, salades
Vlees, vis, groente
Zoetigheden
Register

Voor iedereen die graag gezond en lekker wil eten en die niet bang is om wat meer geld uit te geven en de wat specialere winkels te bezoeken zeker een aanrader.

bolklein

13 minuten: Sarah Pinborough

13 minuten
Auteur: Sarah Pinborough
Uitgever: van Goor
Bladzijden: 368
Jaar: 2017

13 minuten van Sarah Pinborough
‘Was ze maar doodgegaan.’

Ik was dertien minuten dood.

Ik kan me niet meer herinneren hoe ik in het ijskoude water terechtkwam, maar dit weet ik nog wel: het was geen ongeluk en ik was niet suïcidaal.

Ze zeggen dat je je vrienden dichtbij moet houden en je vijanden nog dichterbij, maar als je een tiener bent, is het moeilijk om ze uit elkaar te houden. Mijn vrienden houden van me, dat weet ik zeker. Maar dat betekent niet dat ze niet hebben geprobeerd om me te vermoorden. Of wel?

Mening Mieke

Sarah Pinborough heeft een heerlijke spannende psychologische thriller geleverd, waar menige thrillerliefhebber van zal genieten.

Het verhaal zit zo goed inelkaar en alles klopt. Vanaf de eerste bladzijde zit je meteen in het verhaal, het is op een zeer prettige en boeiende wijze geschreven.

Ook vind ik  korte hoofdstukken prettig lezen. Het liefst wil je het boek niet aan de kant leggen, omdat je wilt weten hoe het afloopt met de vriendinnen.

De personages zijn mooi en duidelijk uitgewerkt en als je denkt te weten wie het gedaan heeft, neemt het verhaal een andere wending.

Ik heb genoten van de personage Becca, een sterke jonge vrouw die bovendien ook zeer slim is.

Ik vond het een fantastisch boek en kan het iedereen aanbevelen, jong en oud!

Ik waardeer dit boek met 5* – Een dikke aanrader.!

 

 

Scorpio: Hilde Vandermeeren

Scorpio
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 320
Jaar: 2016

Na een gezinsweekend ontwaakt Gaelle in een psychiatrisch ziekenhuis in Berlijn. Ze is gewond en herinnert zich niet wat daaraan is voorafgegaan. De politie verdenkt haar van poging tot moord op haar zevenjarig zoontje. Ze weigert dat te geloven en gaat op zoek naar de waarheid. Daarbij overschrijdt ze steeds meer grenzen en wordt opgejaagd wild. Michael is een huurmoordenaar in dienst van Scorpio. De organisatie ontziet niemand, wie tegen haar regels ingaat tekent zijn eigen doodvonnis. Een onomkeerbare beslissing verandert Michaels leven. De een leeft door te doden, de ander doodt om te overleven. Wat als hun wegen elkaar kruisen?

Mening Mieke

Hilde Vandermeeren neemt ons mee naar de duistere wereld van de huurmoordenaars. Wat een spannend boek, je zit meteen vanaf de proloog in het verhaal.

Ik vond het een zeer indrukwekkende thriller en dit smaakt naar meer. Nu nog “De toeschouwers” lezen van deze schrijfster en dan heb ik ze allemaal gehad.

Fantastische thrillers, vooral ook deze, die je op het puntje van je stoel laat zitten.

De personage Michael is een intrigerend persoon en zijn karakter is goed uitgediept. Als je leest in cursieve letters waarom hij een huurmoordenaar is, dan begrijp je direct de reden en gaat je sympathie uit naar deze persoon. Ook Gaella krijgt het behoorlijk voor de kiezen, als zij ontwaakt in een psychiatrische in stelling..

Je vraagt je af waarom haar man niet op bezoek komt en waarom niemand antwoord geeft als zij vraagt  wat er met haar zoontje gebeurd is..

Zijn de huurmoordenaars uit op haar of willen ze haar zoontje ombrengen? De antwoorden blijven lang geheim en de spanning loopt enorm op!

Heerlijke korte hoofdstukken en een vlotte schrijfwijze, maakt dat je dit boek in één adem uitleest.

Dit boek is een absolute aanrader en krijgt van mij 5*

 

Stille grond: Hilde Vandermeeren

Stille grond
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 288
Jaar: 2015

Glasgow 1983. Tijdens een stormachtige novembernacht verdwijnt de zesjarige Rosie Thompson uit de slaapkamer die ze deelt met haar tweelingzusje. Daarna ontbreekt elk spoor van haar. In dit gezin groeit Eve op, het jongere zusje. Dertig jaar later. Eve werkt als docent wiskunde aan de Universiteit van Glasgow. Haar leven wordt grondig verstoord door een bericht dat iemand in een kapel heeft achtergelaten: ‘Het spijt me wat er is gebeurd met Rosie Thompson. Moge God me vergeven.’ Omdat het politieonderzoek niets oplevert, besluit Eve zelf actie te ondernemen. Het wordt een zoektocht op leven en dood.

Mening Mieke 

“Stille grond” is een fantastisch boeiend en spannend verhaal wat in je hoofd blijft zitten, ook als je het boek even moet wegleggen.

Ik heb er enorm van genoten, vooral ook omdat je steeds op het verkeerde been gezet wordt en daar hou ik echt van.

Je kan dan lekker meedenken hoe het verhaal waarschijnlijk in elkaar zit, maar soms zat ik echt op het verkeerde spoor.

Ik las dat dit boek verfilmd wordt en die zou ik heel graag willen zien, nu ik het boek gelezen heb.

Het verhaal gaat over de tweeling Ruby en Rosie en een jonger zusje Eve. Rosie werd ontvoerd en je hart gaat uit naar de twee achtergebleven zusjes.

Na dertig jaren komen er nieuwe feiten aan het licht, als blijkt dat er een spijtbetuiging in het biechtboek staat..Eve vraagt zich af wat die persoon ermee te maken heeft. Zou hij degene zijn die verantwoordelijk is voor de verdwijning ? En wie is die persoon ?

Eve gaat op onderzoek uit en komt in gevaarlijke situaties terecht.

De spanning blijft aanwezig en op het laatst krijg je nog een wending in het verhaal. Een meesterlijk goed boek met een geweldig plot!

Dit boek is een dikke aanrader en krijgt van mij 5*

 

Schemerzone: Hilde Hilde Vandermeeren

Schemerzone
Auteur: Hilde Vandermeeren
Uitgever: Q
Bladzijden: 304
Jaar: 2017

Kate werkt als verpleegkundige in een Londense privékliniek. Ze komt erachter dat ze narcolepsie heeft, waardoor ze onverwacht een slaapaanval kan krijgen en last heeft van nachtmerries die niet van de werkelijkheid te onderscheiden zijn. Om haar baan niet te verliezen verzwijgt ze haar aandoening voor haar collega’s. De kliniek waar ze werkt beslaat twee verdiepingen, maar er is nog een derde etage die verbouwd wordt. Bekende personen kunnen die afhuren voor een discrete behandeling buiten de schijnwerpers. De negenjarige dochter van een glamourkoppel komt op die afdeling terecht.
Door een voorval in de kliniek krijgt Kate de sensatiepers achter zich aan. Maar niet alleen de sensatiepers – ook iemand anders. Iemand die niet wil dat de waarheid aan het licht komt.

Mening Mieke

Dit was het eerste boek wat ik heb gelezen van deze schrijfster en ik was erg verrast. Wat heb ik genoten van deze beklemmende thriller!

De hoofdpersoon is Kate, zij heeft narcolepsie en daarbij vreselijke nachtmerries . Je zal het maar hebben!

Ze is verpleegkundige en niemand van haar collega’s is op de hoogte van deze slaapziekte en dit wil ze graag zo houden, bang dat ze anders haar baan zal verliezen.

Je realiseert je maar al te goed tijdens het lezen hoe riskant dit is met zulk verantwoordelijk werk, omdat je zomaar op ieder moment onverwachts in slaap valt en dat je dit niet onder controle hebt. Als Kate dingen ziet die het daglicht niet kunnen verdragen wordt ze overgeplaatst naar een andere afdeling, speciaal voor vips.

Kate mag het dochtertje verzorgen van een bekend echtpaar. Het meisje is erg gesloten, maar Kate weet uiteindelijk tot haar door te dringen.

Als er vreemde en onverklaarbare dingen gebeuren, krijgt Kate te maken met de roddelpers. Haar leven komt volledig op z’n kop te staan en ze weet niet meer wie ze kan vertrouwen. Ze voelt duidelijk dat haar leven in gevaar is….

Ik vond het een supergoed boek en wil meer van deze schrijfster lezen. Dikke aanrader 5*

 

Gebroken: B.A. Paris

Gebroken
Auteur: B.A. Paris
Uitgever; Ambo|Anthos
Bladzijden: 248
Jaar: 2017

Na het grote succes van ‘Achter gesloten deuren’ bevestigt BA Paris met ‘Gebroken’ haar status als queen of domestic crime.

Het begon die avond in het bos. Cass Anderson stopte niet om de vrouw in de auto te helpen, en nu is zij dood. Sindsdien wordt Cass elke nacht gebeld door iemand die zwijgt en ze weet zeker dat ze in de gaten wordt gehouden. Door het enorme schuldgevoel begint ze dingen te vergeten: of ze haar medicijnen heeft ingenomen, wat haar alarmcode is, en of er echt bloed zat op het keukenmes…

BA Paris is van Frans-Ierse komaf en groeide op in Engeland. Ze heeft ook een tijd in Nederland doorgebracht. Momenteel woont ze in Frankrijk, waar ze met haar man een talenschool heeft opgezet. ‘Gebroken’ is haar tweede thriller.

Mening Mieke

 

Ik heb kort geleden “Achter gesloten deuren” gelezen van deze schrijfster en dat boek was geweldig! Ik wilde zo snel mogelijk ook “Gebroken” lezen en ik ben opnieuw zeer enthousiast. Wat een heerlijk boek ! B.A.Paris heeft de gave om je vanaf de eerste bladzijde het verhaal in te slepen en door de beklemmende sfeer, die constant aanwezig is, kan je bijna het boek niet aan de kant leggen. Ik ben gecharmeerd van haar schrijfstijl, het verhaal leest heel vlot en gemakkelijk.

Gelukkig geen tal van personages waardoor je soms de draad kwijt raakt. Ook is de cover prachtig, net als haar eerste boek..

Het verhaal gaat over Cass en Matthew, een getrouwd stel, beiden een mooie baan en niet onbemiddeld. Rachel speelt ook een grote rol in dit verhaal en is een vriendin van Cass. Doordat Rachel door omstandigheden veel bij Cass thuis kwam, voelt het alsof ze zussen zijn en zo gaan ze ook metelkaar om.

Als Cass na een avondje uit naar huis rijdt, is het vreselijk noodweer. Haar man wil niet dat ze de kortste route door het bos neemt, wat ze hem ook beloofd niet te doen. Toch kiest ze ervoor om het wel te doen, met alle gevolgen van dien…Vanaf dat moment is er geen dag meer zonder angst en schuldgevoel.

Mijn hart ging uit naar Cass als het er op gaat lijken dat ze het begin van dementie heeft. Hoe kan het dat ze zoveel spullen koopt en dat niet meer weet?

Waarom wordt ze bijna dagelijks gebeld en blijft het stil aan de lijn? Is er toch iemand die haar volgt en steeds in de gaten houdt?

Wat heb ik genoten van dit spannende boek met een fantastisch plot. Dikke aanrader en zeker 5* waard!

 

 

Prooi: Lydia van Houten

Prooi
Auteur: Lydia van Houten
Uitgever: Kabook Uitgevers
Bladzijden: 296
Jaar: 2017

De Nederlandse studente Evelyn (Evy) Meyer woont samen met een groepje excentrieke jongeren in Londen, waar ze een kamer huurt in het huis van Joy McAllen, die haar familie tragisch verloor in een vliegtuigcrash.

Sinds haar intrek wordt Evy achtervolgd door nachtmerries en hallucinaties. Alleen medestudente en acteursdochter Lily-Rose Summers trekt zich het lot van de Nederlandse aan. Als Evy in de financiële problemen komt en haar huur niet meer kan betalen, stelt Lily-Rose haar voor aan familievriend en regisseur Martin Dumont. Hij biedt Evy een hostessbaan aan op zijn plezierjacht.

Dan is Evy getuige van een gruwelijke moord. Ze zit onder het bloed, maar vreemd genoeg kan ze zich niets herinneren. Dit is pas het begin van een reeks bizarre voorvallen…

Mening Mieke

Het boek bestaat uit twee delen “Donker” en “Licht”

Het is alweer een poosje geleden dat ik zo’n intens spannend boek gelezen heb. Zodra je ermee begint vergeet je gewoon alles om je heen en is stoppen geen optie meer.

Ik heb dit boek dan ook in één keer uitgelezen en het is waanzinnig gruwelijk spannend, dus een dikke aanrader!

Voor iemand met een zwakke maag misschien niet.

Het verhaal verteld over Evy, die Nederland ontvlucht is en in Londen is terecht gekomen vanwege haar studie. Ze woont in een huis met meerdere studenten.

Evy komt in de problemen als ze geen geld meer heeft, ze kan de huur niet meer betalen en moet zo snel mogelijk een baantje vinden.

Ze komt in een zeer gevaarlijke wereld terecht, maar uiteindelijk doet ze alles voor geld, wat er voor zorgt dat haar leven niet meer veilig is.

Ze wordt bovendien lastig gevallen door een stalker die figuurlijk de tanden in haar gezet heeft en haar niet meer loslaat.

Het verhaal wordt met veel vaart geschreven en is nergens saai. Je zit in een achtbaan van spanning, gruwelijke details en een daverend plot!

Ik vond “Doodstil” en “Het vervloekte huis”al steengoed en deze is zeker net zo goed! Een dik verdiende 5*

 

 

Jacoba dochter van Holland: Simone van der Vlugt

Jacoba dochter van Holland
Auteur: Simone van der Vlugt
Uitgever: Ambo|Anthos
Bladzijden: 320
Jaar: 2015

Jacoba, dochter van Holland In deze historische roman kruipt Simone van der Vlugt op overtuigende wijze in de huid van Jacoba van Beieren (1401-1436). Jacoba was haar tijd ver vooruit, stak haar feministische ideeën niet onder stoelen of banken en koos ook in de liefde niet altijd voor de makkelijkste weg. Het lot was Jacoba slecht gezind. Op haar vijftiende werd zij al weduwe en snel daarna overleed haar vader, graaf Willem IV. Zo werd zij gravin van Holland, Zeeland en Henegouwen. We leren een vrouw kennen die veel te verduren krijgt, maar zich daar niet bij neerlegt en door het onrecht dat haar wordt aangedaan juist strijdbaar wordt.

Mening Mieke

Als Jacoba vijftien jaar is krijgt ze al een grote verantwoordelijkheid en gaat ze regeren.

Je vraagt je af hoe ze zoiets moet doen als je nog maar een tiener bent en je in je puberjaren zit. Ongelooflijk!

Een prachtige historische roman met veel waargebeurde situaties, die heel vlot leest door de mooie schrijfstijl van Simone v/d Vlugt.

Zij kan dit als geen ander en weet je steeds weer te boeien en dat is zeker ook met dit boek..

Jacoba krijgt veel voor haar kiezen, maar doordat ze een hele sterke vrouw is geworden, slaat ze zich hier doorheen.

Er komen wel heel veel personen aan je voorbij, waar ik niet de namen van kon onthouden of moeite had wie bij wie hoorde.

Ik vond het interessant te lezen over de reizen die ze maakte naar o.a. Rotterdam, Leiden en Gouda en hoeveel tijd het nam om daar te komen.

Wat een hele andere wereld als waar we nu in leven. Gewoon een heerlijk boek om te lezen..

 

Controle! : Esther van der Ham

Controle!
Auteur: Esther van der Ham
Uitgever: Droomvallei
Bladzijden: 240
Jaar: 2016

Als Marjolein er, na een noodlottig ongeval van haar man, alleen voor komt te staan, verliest ze meer en meer de controle over haar leven. Spanningen om haar gezondheid, vervelende incidenten op het werk, intriges bij het koor en een bemoeizuchtige moeder… De zorgen stapelen zich op. Ze kan zelfs haar kinderen niet meer de veilige omgeving bieden, die ze zo belangrijk vindt.

Marjolein zoekt wanhopig naar een oplossing. Om de controle terug te krijgen is ze bereid veel te doen. Heel veel. Maar gaat ze in haar zoektocht naar een nieuwe partner niet net een stapje te ver?

Esther van der Ham heeft zich laten inspireren door gebeurtenissen in haar omgeving die een geheel eigen leven zijn gaan leiden in ‘Controle’. Esther is uitgeefster. Ze schreef en illustreerde diverse kinderboeken. Dit is haar eerste roman.

Mening Mieke

Het debuut van deze schrijfster vond ik heel indringend. Er gebeuren zoveel vreselijke dingen met de hoofdpersoon Marjolein, dat ik het gevoel had dat het soms een beetje  veel was. Voor mij was het boek in bepaalde opzichten herkenbaar en heb bovendien bewondering voor Esther van der Ham om een kijkje in haar leven te krijgen wat betreft de preventieve borstverwijdering, zoals beschreven in het nawoord.

Het boek is vlot geschreven en je vliegt er doorheen. Ik had het erg met Marjolein te doen toen haar man door een ongeval om het leven kwam en zijzelf in onzekerheid leefde, wel of geen borstkanker. Haar twee dochtertjes houden haar op de been en ook zij missen heel erg hun vader..

De band met Marjolein en haar moeder is niet goed en juist in die periode mist ze dat enorm. Juist nu heeft ze haar heel erg nodig.

Wel krijgt ze steun van haar zus en haar vriendin.

Ik vond het een heel mooi boek met een bijzonder einde. Hopelijk komt er een vervolg op dit verhaal en die zou ik beslist willen lezen.

Mijn waardering voor dit boek is 4*

 

Mening Clasien

Marjolein, moeder van twee meisjes, verliest de controle over haar leven wanneer Luc haar man een auto ongeluk krijgt. Geldzorgen, de dagelijks beslommeringen, haar bemoeizuchtige moeder, alles is teveel.

Je leeft mee met Marjolein hoe ze probeert overeind te blijven, een goede moeder te zijn voor haar meiden. Daarnaast lees je over de zorgen over haar gezondheid, afwachten of ingrijpen.

Het leven is niet altijd makkelijk, maar met wilskracht kom je een heel eind.

Nazomer: Esther Verhoef

Nazomer
Auteur: Esther Verhoef
Uitgever: Ambo|Anthos
Jaar: 2017

Twee werelden.
Eén vrouw.
Nazomer

Modeontwerpster Vivian D staat op het hoogtepunt van haar carrière. Haar bedrijf floreert, ze wordt op handen gedragen. Vlak voordat ze op een groot evenement in Parijs de rode loper betreedt, krijgt ze echter schokkend nieuws. Het dwingt haar na te denken over haar turbulente levenspad en een ingrijpende gebeurtenis die ze al tientallen jaren verdringt…

In de haar kenmerkende meeslepende stijl beschrijft Esther Verhoef hoe de jonge Claudia opgroeit in een wereld die niet bij haar past en verandert in de succesvolle Vivian D. Welke offers heeft Claudia moeten brengen, en voor welke keuzes staat Vivian nu?

Nazomer voert de lezer van een volksbuurt in de jaren zeventig en tachtig via een atelier aan het Amsterdamse IJ naar de wereld van high fashion in Parijs en New York.

Mening Mieke

Voordat ik het boek kocht, had ik geen flap gelezen over de inhoud, omdat een boek van Esther Verhoef altijd wel goed is.

In dit geval wou ik dat ik het wel gedaan had, want het thema mode kan mij helaas niet zo boeien..

Het boek is verdeeld in twee verhaallijnen: de hoofdpersoon Claudia, een jonge vrouw die moeilijke periodes doormaakt, ook financieel en Vivian D.

die daarintegen een beroemde top modeontwerpster is en tevens een succesvolle zakenvrouw. Beide personages zijn één persoon.

De verhaallijnen wisselen elkaar af met Claudia en Vivian D. en dat leest wel prettig. Esther Verhoef heeft veel vooronderzoek gedaan naar dit onderwerp

en ze neemt je mee naar New York, wat zo beeldend verwoord is, alsof je zelf mee op reis gaat. Vivian ondervindt daar dat het een keiharde business wereld is.

Je krijgt tijdens het lezen een kijkje achter de schermen in de mode wereld en dat kon mij niet zo boeien. Ik merkte dat ik halverwege het boek daar

overheen ging lezen. De persoon Claudia vond ik veel interessanter!

Vivian heeft het aan haar zakelijke vriend Marnix te danken dat ze haar droom kon vervullen. Maar geeft dit op de lange termijn voldoening voor haar?

Ze komt op een punt dat ze keuzes moet maken! Het is fantastisch geschreven, zoals we van Esther Verhoef gewent zijn, helaas was het thema niet mijn ding..

 

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑